زردآلو بخورید تا پوست تان جوان بماند!!

زردآلو بخورید تا پوست تان جوان بماند!! 

یک متخصص تغذیه گفت : زردآلو بخصوص در فصل تابستان پوست رااز نور خورشید محافظت می کند ،علت در چیست ؟

 زردآلو سرشار از ویتامینA  است که به رشد اطفال کمک کرده و باعث تقویت قوه بینایی آنها می‌شود.در بین سبزیجات،هویج بیشترین مقدار بتاکاروتن را دارد و دربین میوه‌ها،زردآلو سرشار از بتاکاروتن است و هیچ میوه دیگری به این اندازه دارای بتاکاروتن نیست.بتاکاروتن از دسته کاروتنوئیدها و پیش ساز ویتامین A دربدن است و همچنین به عنوان یک آنتی اکسیدان بدن را از صدمات رادیکال‌های آزاد حفظ می‌کند که تعداد زیادی کاروتنوئیدهای دیگر مثل کورستین و مقادیر زیادی اسید سالیسیلیک در زردآلو وجود دارد و این مواد متعلق به گروه بزرگی از مواد بیواکتیو هستند که می‌توانند از مواد غذایی،مواد درمانی بسازند و غشاء مخاطی را نوسازی بکنند.بتاکاروتن موجود در زرد آلو مانع پینه بستن و خشک شدن پوست می‌شود که وقتی پوست بدن پوسته پوسته شده و سفید یا خاکستری رنگ می‌شود نشانه کمبود بتاکاروتن است.در تابستان مقدار کاروتن محافظ موجود در پوست کم می‌شود و اگر اشعه ماوراء بنفش شدیدتر باشد،به همان نسبت کاروتن بیشتری در بدن مصرف می‌شود که بتاکاروتن در بدن یک پوشش محافظ در مقابل رادیکال‌های آزاد به وجود می‌آورد.نور آفتاب،نیکوتین سیگار،استرس و مواد مضر سبب تولید رادیکال‌های آزاد خطرناک در بدن می‌شوند.بتاکاروتن این توانایی مقابله با این رادیکال‌ها را دارد و انرژی تخریبی آنها را کم کند و کاروتن موجود در پوست به عنوان یک محافظ درمقابل اشعه ماوراء بنفش عمل می‌کند.روغن هسته زردآلو ملین معده و نرم کننده است و ریختن چند قطره از آن در گوش باعث تسکین درد می‌شود.جوشانده برگ درخت خشک زرد آلو کرم معده (یک نوع انگل ) را از بین می‌برد و ادرار را زیاد می‌کند و شکوفه درخت آن ضد خونریزی است و اگر جوشانده‌ای از آن تهیه کرده و چند قطره در بینی مبتلایان به خون دماغ بچکانید خونریزی قطع می‌شود.

 منبع:farsnews.com